Rundvlees

Dagelijks wordt voor ons het beste rundvlees geselecteerd. Wij kiezen niet voor de massa, maar uitsluitend voor het beste stukje vlees, wat met zorg grootgebracht is. Daardoor hebben de dieren een gezonde leefstijl genoten, wat een stevig en zacht stukje vlees als eindresultaat geeft.

Wij besteden veel zorg aan onze biefstuk en gehakt. Dit zijn uiteindelijk de twee belangrijkste producten in het assortiment van een goede slager. Om deze reden verkopen wij een goed botermals biefstukje en heerlijk mager rundergehakt. Daar komt u zeker voor terug.

Net als vroeger

Weet u het nog, met een paar families een (deel van een) koe kopen? Dit kunnen wij nog steeds voor u verzorgen en tegen een zeer vriendelijke prijs. Het enige wat wij van u vragen is om het tijdig te bestellen en dat kan ook per mail.

Halve koe kopen?

Van onze kwaliteitsrunderen maken wij, ook naar uw wens, met het beste rendement porties om te bewaren in de vriezer of koelkast. U kunt kiezen om een half rund, of enkel de voor- of achtervoet te kopen. U krijgt hierbij de kwaliteit die u van ons gewend bent.

Half rund

  • Een halve koe weegt circa 250-300 kg
  • Geportioneerd; verpakt voor in de vriezer
  • Geportioneerd; verpakt op schaaltjes en geseald

Voorvoet

  • Een runder voorvoet weegt circa 100-125 kg
  • Geportioneerd; verpakt voor in de vriezer
  • Geportioneerd; verpakt op schaaltjes en geseald
  • Geportioneerd; vacuüm verpakt

Achtervoet

  • Een runder achtervoet weegt circa 130-160 kg
  • Geportioneerd; verpakt voor in de vriezer
  • Geportioneerd; verpakt op schaaltjes en geseald
  • Geportioneerd; vacuüm verpakt